Faut pas se laisser aller !

Ne vous inquiétez pas, ça ne deviendra pas un rituel !
Mais aujourd'hui je cumule la kermesse de l'école ET une invasion de pépettes (7 avec la mienne) qui viennent fêter dignement l'anniversaire de Grenouillette ...

Donc je vous mets une petite recette pour vous occuper, au chaud, pendant ce magnifique week end ... d'automne !!

Et voici donc la recette des financiers aux framboises, prenez de quoi noter, c'est parti ...

Il vous faut :

      &  150 g de blancs d'oeufs (j'en ai mis 5)
      &  175 g de sucre glace
      &  150 g de beurre - faut ce qu'il faut -
      &  50 g de farine - finalement c'est light -
      &  85 g de poudre d'amandes
      &  des framboises surgelées - bien meilleure tenue à la cuisson - en compter une ou deux par financier

Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amandes à l'aide d'une spatule
Faire cuire le beurre jusqu'à ce qu'il est pris la couleur "noisette" et le mélanger à votre préparation
Mouler dans des petits moules - madeleines, financiers, ... moi je prends ce que j'ai et tant pis si la forme n'est pas académique ! -
Disposer une framboise dans chaque moule et cuire à 180° pendant une quinzaine de minutes.

Ne vous jetez pas dessus, attendez qu'ils tiédissent et ... à l'assaut !

J'espère que ça vous plaira et que vous vous régalerez.

Comments

[Mamzelle Maupin]

Chaperon rouge pour l'instant la météo nous préserve ... on y croit

Bienvenue Jeux de fille.

[Jeux de fille]

Merci pour la recette !!!
Pas eu le temps de tester ...ici il a fait très chaud !!
Hate de lire votre récit de la fete !!

[chaperon rouge]

MERCiiiiiiii !!! Bon anniversaire aussi à Grenouillette ! Profitez bien du calme de ce dimanche car j'ai comme l'impression que la semaine prochaine, ça va être "hot"!!! Je ne sais pas si je pourrais venir au pestacle mais je vous souhaite de bien vous faire plaisir et une belle réussite. Avec toute la pub qui passe sur France Bleu, je suis sûre que vous ferez salle comble !!!

[Mamzelle Maupin]

Oh oui, un joyeux anniversaire à Chaperon Rouge.

Mère grand votre commentaire me remplit d'aise, ça me fait plaisir que vous preniez plaisir à me lire.

[mère grand]

Bon Anniversaire à Grenouillette ! Ma fille, il y a 46 ans !!! est née un 23 Juin. Et elle est délicieuse et facile à vivre, c'est un bon signe, le Cancer !
A travers vous, Melle Maupin, je revis ma vie d'autrefois...bien occupée, bien remplie, et ma Grenouillette à moi, qui me suivait partout, et s'endormait où elle pouvait, au fil de mes déplacements nocturnes...elle s'en est très bien trouvée ! C'était la cinquième!